Delicia de aguacate y huevo
Delicia de aguacate y huevo
Preparación
1. Precalentar el horno a 450 grados F.
2. Ahuecar cada lado del aguacate con una cuchara hasta que el agujero sea el doble de su tamaño original.
3. Colocar cada mitad de aguacate en una fuente de horno con el lado hueco hacia arriba.
4. Romper un huevo en cada hueco. Espolvorear el pollo desmenuzado sobre cada mitad. Cubra cada una con queso, sal y pimienta.
5. Hornear los aguacates hasta que los huevos estén completamente cocidos.
6. Servir inmediatamente.
2. Ahuecar cada lado del aguacate con una cuchara hasta que el agujero sea el doble de su tamaño original.
3. Colocar cada mitad de aguacate en una fuente de horno con el lado hueco hacia arriba.
4. Romper un huevo en cada hueco. Espolvorear el pollo desmenuzado sobre cada mitad. Cubra cada una con queso, sal y pimienta.
5. Hornear los aguacates hasta que los huevos estén completamente cocidos.
6. Servir inmediatamente.
Ingredientes
2 aguacates, cortados por la mitad a lo largo y sin hueso
4 huevos grandes
1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
¼ de taza de queso Cheddar
Sal marina
Pimienta negra recién molida
4 huevos grandes
1 pechuga de pollo, cocida y desmenuzada
¼ de taza de queso Cheddar
Sal marina
Pimienta negra recién molida