Chou-fleur Hash Browns
Les choux-fleurs Hash Browns accompagnent parfaitement un petit-déjeuner au keto.
Préparation
1. Rincez, coupez et râpez le chou-fleur à l'aide d'un robot ménager ou d'une râpe.
2. Mélangez le chou-fleur et le reste des ingrédients, à l'exception du ghee, dans un grand bol et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes.
3. Faites chauffer une grande poêle avec du ghee à feu moyen.
4. Faites des cercles de 3-4 pouces dans la poêle.
5. Faites frire pendant 4-5 minutes de chaque côté.
2. Mélangez le chou-fleur et le reste des ingrédients, à l'exception du ghee, dans un grand bol et laissez reposer pendant 5 à 10 minutes.
3. Faites chauffer une grande poêle avec du ghee à feu moyen.
4. Faites des cercles de 3-4 pouces dans la poêle.
5. Faites frire pendant 4-5 minutes de chaque côté.
Ingrédients
* 2 tasses de chou-fleur
* 3 gros œufs
* 4 cuillères à soupe d'oignons verts hachés
* ¼ cup Ghee
* 1 pincée de sel de mer
* 1 pincée de poivre noir
* 3 gros œufs
* 4 cuillères à soupe d'oignons verts hachés
* ¼ cup Ghee
* 1 pincée de sel de mer
* 1 pincée de poivre noir