1 portion
Préparation
1. Séparer le blanc et le jaune d'œuf. Battez les blancs en neige, battez les jaunes en mousse.
2. Ajouter les légumes aux jaunes ; incorporer les blancs au mélange de jaunes.
3. Versez dans une poêle antiadhésive chaude légèrement enduite d'un aérosol de cuisson.
4. Faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
5. Déposer dans un plat de cuisson peu profond et faire cuire à 300 degrés pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés.
2. Ajouter les légumes aux jaunes ; incorporer les blancs au mélange de jaunes.
3. Versez dans une poêle antiadhésive chaude légèrement enduite d'un aérosol de cuisson.
4. Faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes.
5. Déposer dans un plat de cuisson peu profond et faire cuire à 300 degrés pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés.
Ingrédients
* 2 gros œufs
* 1/2 tasse de champignons tranchés
* 1/2 tasse de courgettes (coupées en fines lanières)
* 1/2 tasse de champignons tranchés
* 1/2 tasse de courgettes (coupées en fines lanières)